Goda mumsbitar som funkar bra när en är sugen på något litet men gott! Det går även att utesluta ägget för att slippa baka dem i ugn, men då måste oljemängden anpassas och de bör också i så fall serveras kylda =)

- 1 dl russin
- 150 g hasselnötter
- 2 msk kokosolja
- 1/2 dl kokosflingor
- 2 msk solroskärnor
- 2 msk pumpafrön
- 1/2 dl kakao
- 1 ägg
- några korn salt
- rapsolja till önskad konsistens

Mixa hälften av nötterna i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa lite till. Rulla till små kulor och lägg i knäckformar. Tillaga i ugn på 175 grader i 10-15 minuter.

Är du van vid sötad mat kan det vara bra att smaka av smeten och tillsätta honung om det inte är tillräckligt sött. Smaklökarna anpassar sig efter det en brukar äta, så drar du ner på sockret kommer du till slut behöva mindre socker för att det ska smaka lika gott =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Å, vilken god middag! Toppad med citronmeliss =) Köksfärsbiffar - 400g vegetarisk färs - 2-3 kokta potatisar - 1 lök - 2,5 msk bovetemjöl - 3 ägg - rosmarin - timjan Mixa potatis och lök till en slät smet. Blanda med resten av ingrediens...

När middagen inte behöver vara så mastig, och när det är bra att det går fort att laga mat! - grovrivna morötter - vitkål - groddar - bladspenat - groddar - tomat - fetaost - olivolja - örtsalt Blanda! Ät! Njut! Drick vatten! ...

Bland de bästa och fräschaste middagarna tycker jag består av enkla delar som sätts ihop på ett bra sätt. Här lyfts ris, linser och nötter av en god grönsaksfräs =) - paprika - vitkål - lök - vitlök - olja - salt & peppar Hacka grönsakerna...

Riktigt basic men ändå god =) - potatis - lök - morötter - vatten - röda linser - bovete- och/eller potatismjöl - senapspulver - salt & vitpeppar Skala och dela grönsakerna i ungefär lika stora bitar. Lägg i en gryta med vatten och koka...

- 1 msk fiberhusk - 1/2 dl pumpakärnor - 1 dl solrosfrön - 1 dl sesamfrön - 5 dl vatten - 2-3 dl bovetemjöl - 1+3 dl havregryn - 2 msk kokosolja - 1 tsk gurkmeja - 2 tsk bakpulver - 1 apelsin Blanda fiberhusk, frön och kärnor i en bunke....