Riktigt god till efterrätt med lite somriga frukter.

1 portion
- 4-6 jordgubbar
- 1 dl havremjölk
- 1 msk chiafrön
- 2-3 msk kakao
- eventuellt lite honung

Blanda mjölk och chiafrön, låt stå 30-40 minuter. Lägg i resten av ingredienserna och mixa. Smaka av med honung.

Hittade denna i frysen på ett Ica Kvantum, kan verkligen rekommendera! Hur god som helst!

Nu är det vår, och därmed tid för glass! Här kommer en ny variant.

- 1 banan
- 1 dl frysta hallon

Skala och dela bananen och lägg in i frysen i minst 30 minuter, gärna mer. Mixa sedan banan och frysta hallon i matberedare tills det ser ut som glass. Ät och njuuuuut! =)

Fick tipset av en kompis om hur en gör god och enkel glass, och eftersom kako är min favoritsmaksättare gjorde jag mig en riktigt chokladig glass =)

- 1 banan
- 2-3 msk jordnötssmör
- 1/2 dl kakao eller mer
- raw kakao nibs

Skala bananen och lägg den i frysen tills den är genomfryst. Mixa sedan i matberedare tillsammans med jordnötssmöret och kakaon. Sprinkla med kakaonibs innan servering.

Har bakat dessa ett par gånger nu, riktigt goda! Jag brukar ha i lite raps- eller solrosolja i det andra ljusare lagret för att det ska bli lite mjukare, och sötar inte alltid riktigt så mycket som det står, utan smakar mig fram.

Klicka här för att komma till originalreceptet.

Å, så gott! =)

- savoykål
- rapsolja
- salt
- dill

Lägg kålblad i en bunke, häll över olja och blanda runt. Lägg kålen på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen på 150 grader i 15-20 minuter. Ställ ner temperaturen till 75 grader, ställ ugnsluckan lite på glänt och torka chipsen tills de är krispiga. Lägg i en serveringsskål och krydda med salt och dill.

Fräsht och syrligt!

- finrivet skal från två citroner
- saft från 1/2 citron
- 1/2 dl kokosolja
- 2 msk kokosmjöl
- agavesirap efter tycke

Blanda alla ingredienser. Lägg i fryspåse och platta ut, lägg in i frysen ca 15 min. Bryt i delar och servera.

Det är så väldigt gott med rotfruktschips! Det är relativt enkelt att göra själv, men det kräver lite tid.

- sötpotatis

- morötter

- palsternacka

- polkabeta

Skiva rotfrukter (med kniv, matberedare eller mandolin). Lägg ut dem en och en på plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja och salta, in i ugnen på 175 grader i 5-20 minuter (beroende på tjocklek). Passa dem noga så de inte bränns vid, och det kan också vara bra att vända på dem halvvägs.

Foto: Sara Björklund