- 1 msk fiberhusk
- 1/2 dl pumpakärnor
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl sesamfrön
- 5 dl vatten
- 2-3 dl bovetemjöl
- 1+3 dl havregryn
- 2 msk kokosolja
- 1 tsk gurkmeja
- 2 tsk bakpulver
- 1 apelsin

Blanda fiberhusk, frön och kärnor i en bunke. Koka upp vatten och häll det över fröblandningen, rör om en stund tills det tjocknat en aning. Lägg i 1 dl havregryn och mixa resten till mjöl. Vänd i havremjölet och bovetemjöl till en bra lite kletig konsistens. Tillsätt sedan kokosolja, gurkmeja, bakpulver och rivet apelsinskal. Blanda ordentligt.
Lägg degen i muffinsformar, stoppa ner några klippta apelsinklyftsbitar i varje muffins och grädda på 175 grader tills de får fin färg.

Gjorde dessa till en brunch, men fungerar lika bra till frukost och mellanmål =)

Mangosmoothie med spirulina
- 1-2 dl tärnad mango
- 1 banan
- cashewmjölk
- 1/2-1 tsk spirulina

fHallonsmoothie med chiafrön
- 1-2 dl hallon
- 1 banan
- havremjölk
- 1-2 msk chiafrön

Mixa!

Härligt olivigt bröd som passar bra att rosta!

- 8-9 dl havremjölk
- 1 dl linfrö
- 2 msk fiberhusk
- 1 msk bikarbonat
- 1 tsk örtsalt
- 1 dl olja
- 4-5 dl havregryn
- 3 dl bovetemjöl
- 8-12 gröna oliver utan kärnor
- sesamfrön

Värm havremjölken i kastrull tills den börjar ryka. Blanda linfrön, fiberhusk, salt och bikarbonat i en stor skål. Tillsätt den varma havremjölken och blanda tills det tjocknat något. Tillsätt oljan. Mixa havregrynen i mixer till ett mjöl, tillsätt sedan havremjöl och bovetemjöl till blandningen lite i taget under omrörning. Mixa oliverna och vänd in i degen, och lägg sedan över degen i en brödform. Toppa med sesamfrön och grädda i ugn på 175 grader i 1,5-2h.

Uppiggande!

- 1 banan
- 1 apelsin
- 1 dl havremjölk
- 1 dl osötad ananasjuice
- 1 dl havregryn

Mixa!

Krispigt och mumsigt! =)

1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl svarta linfrön
1 dl russin
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 msk fiberhusk
Kardemumma
Vatten

Blanda alla torra ingredienser. Koka upp vatten, tillsätt till blandningen och rör om. Smeten ska vara lite kladdig. Låt svälla i 10-15 minuter, blanda sedan om igen och platta ut på bakplåtspapper. Grädda i ugn på 175 grader i 15-30 minuter beroende på tjocklek.

Vill en att de ska bli ännu krispigare och hålla längre, torka dem sedan i ugn med luckan lite på glänt i 100 grader 3-5 timmar.

Gott att bre på mackan eller att ha på kakan om en inte vill ha det för sött. Det ser lite ut som blå kongo-moset i julkalendern om Pelle Svanslös, men det är vär bara kul eller? =)

- 2,5 dl cashewnötter
- 1 dl kokosflingor
- 1,5 dl blåbär
- 2 msk kokosolja
- vatten till önskad konsistens

Mixa nötter och kokosflingor. Lägg i blåbär och kokosolja, mixa igen. Tillsätt vatten tills du får en krämig konsistens.

Uppiggande smoothie för alla vintertrötta =)

- 1 dl blandning av gojibär, tranbär och lingon
- 2-3 dl cashewmjölk
- ½-1 dl havregryn
- 2 bananer

Är några av bären torkade - blötlägg dem i cashewmjölken i en halvtimme. Mixa sedan alla ingredienser till en syrlig smoothie!

Att torka frukt är jättegott och jätteenkelt. Funkar för de flesta frukter, men torktiden kan variera lite. Inatt torkades banan och ananas =)

- färsk frukt

Skiva/tärna frukten i max 1 cm tjocka bitar. Sätt in i ugn på 60-80 grader med en liten öppning på ugnsluckan och låt torka 8-12 timmar.