Enkel middag, trots att den tar lite tid för att få riset genomlagat.

- svamp (ikväll blev det champinjoner och trattkantareller)
- olja
- lök
- vitlök

- fryst bladspenat
- råris
- havregrädde (typ imat)
- vatten
- dragon
- salt & peppar

Hacka vitlök, lök och svamp, stek i olja. Lägg i spenaten och låt fräsa en stund till. Häll i havregrädde, vatten och ris, låt puttra tills riset är färdigt och vattnet kokat bort så att risotton är krämig. Smaka av med dragon, salt och peppar.