Direktlänk till inlägg 26 mars 2015
Middag i pestons tecken som blev riktigt god och smakrik!
Biffar
- 400g kikärtor
- 400g kidneybönor
- 400g svarta bönor
- 400g vita bönor
- 1/2-1 dl grön pesto
- majsstärkelse
- eventuellt ägg
- salt & vitpeppar
Koka ärtor och bönor tills de är mjuka. Mixa med stavmixer och blanda tillsammans med övriga ingredienser. Forma till biffar och stek på lite lägre värme.
Sås
- 2,5 dl havre-fraiche
- 1-2 msk röd pesto
- 1-2 msk oregano
- 1 msk basilika
- saft från en liten lime
- salt & vitpeppar
Blanda alla ingredienser, smaka av med kryddorna.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 |
5 | 6 | 7 |
8 |
|||
9 | 10 | 11 |
12 |
13 |
14 | 15 |
|||
16 |
17 |
18 | 19 |
20 | 21 | 22 | |||
23 |
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
29 |
|||
30 | 31 | ||||||||
|