Supergod efterättspaj, där syrligt och sött möter varandra =)

Paj

- 3 dl röda och svarta vinbär

- eventuellt lite potatismjöl
- 3 dl havregryn
- 1/2 dl havremjölk
- 1 dl kokosflingor
- lönnsirap
- kokosolja

Lägg bären i en ugnssäker form och pudra med potatismjöl efter behov. Mixa hälften av havregrynen till ett mjöl och blanda i en bunke med övriga ingredienser. Strö pajdegen över bären och grädda i ugn på 175 grader.

Sås

- kakao
- vatten
- lönnsirap
- salt

Blanda kakao med lite vatten i en kastrull så att det blir krämigt och kakaon inte klumpar sig. Tillsätt lönnsirap efter smak och späd eventuellt ut med mer vatten. Värm upp och smaka av med salt.

Å, vilken god middag! Toppad med citronmeliss =) Köksfärsbiffar - 400g vegetarisk färs - 2-3 kokta potatisar - 1 lök - 2,5 msk bovetemjöl - 3 ägg - rosmarin - timjan Mixa potatis och lök till en slät smet. Blanda med resten av ingrediens...

När middagen inte behöver vara så mastig, och när det är bra att det går fort att laga mat! - grovrivna morötter - vitkål - groddar - bladspenat - groddar - tomat - fetaost - olivolja - örtsalt Blanda! Ät! Njut! Drick vatten! ...

Bland de bästa och fräschaste middagarna tycker jag består av enkla delar som sätts ihop på ett bra sätt. Här lyfts ris, linser och nötter av en god grönsaksfräs =) - paprika - vitkål - lök - vitlök - olja - salt & peppar Hacka grönsakerna...

Riktigt basic men ändå god =) - potatis - lök - morötter - vatten - röda linser - bovete- och/eller potatismjöl - senapspulver - salt & vitpeppar Skala och dela grönsakerna i ungefär lika stora bitar. Lägg i en gryta med vatten och koka...

- 1 msk fiberhusk - 1/2 dl pumpakärnor - 1 dl solrosfrön - 1 dl sesamfrön - 5 dl vatten - 2-3 dl bovetemjöl - 1+3 dl havregryn - 2 msk kokosolja - 1 tsk gurkmeja - 2 tsk bakpulver - 1 apelsin Blanda fiberhusk, frön och kärnor i en bunke....