Kalasgott och krämigt!

- lax
- röd quinoa
- havregrädde
- får- eller getfärskost
- olivolja
- pressad citron
- salt & peppar

Koka quinoa. Lägg i en ugnssäker form och placera laxbitar ovanpå. Fyll upp med havregrädde så det täcker det mesta av quinoan och strö över färskost. Häll över olja, pressad citron och krydda med salt och peppar. Grädda i ugn på 175 grader tills laxen är genomstekt.