Chokladbollensdag måste ju hedras, här är dagens en-tager-vad-en-haver-recept =)

- 2 msk solrosfrön
- 3 msk pumpakärnor
- 2 msk kokosflingor
- 2 msk havregryn
- 1/2 rivet äpple
- kakao
- ekohonung
- salt

Hacka eller mixa frön och kärnor, blanda i en skål med kokos och havregryn. Tillsätt äpple och smaka av med kakao, honung och salt. Forma smeten till små runda bollar och rulla i kakao eller kokos.